El puré de fresas Senga Sengana no azucarado
En 2020, SICOLY® lidera la tendencia de la industria de los purés congelados hacia productos sin azucares añadidos, pasando su entera gama con recetas no azucaradas.
Hoy en dia, SICOLY® ofrece la gama de zumos y purés congelados 100% más amplia del mercado, con unas 80 recetas diferentes.
Gama sin azucares añadidos SICOLY®: la fresa Senga Sengana
El puré de fresa no azucarado congelado SICOLY® se realiza a partir de fresas de la variedad Senga Sengana cosechadas en su punto óptimo de madurez.
La fresa Senga Sengana es una variedad muy arómatica, muy interesante para usar en pasteleria o cucina.
Al igual que el resto de nuestra gama de purés congelados, esta nueva receta es sin azucares añadidos *, preservando asà los sabores naturales de la fruta fresca.
Puré de fresa Senga Sengana congelado: proceso
¡Un puré sin azúcares añadidos* significa una fruta de calidad impecable!
Seleccionamos las frutas según estrictos criterios de calidad organoleptica,y se cosechan en plena madurez, para liberar todos sus aromas en nuestros purés y zumos congelados sin azúcares añadidos*.
Adaptamos nuestras recetas y nuestro proceso de transformación a cada fruta para conservar cada una de sus particularidades y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca.
Los frutos se procesan en nuestro propios talleres de producción ubicados en Saint-Laurent-d'Agny (Ródano).
Puré de fresa congelado 100% para todos los profesionales de la gastronomÃa
El puré de fresa Senga congelado SICOLY® va dirigido a todos los chefs, ofreciéndoles total libertad de creación y sabores auténticos e intensos.
El Puré congelado de fresa Senga Sengana se puede utilizar en preparaciones dulces (pastelerias, helados, sorbetes,ganaches, etc.) asà como en creaciones saladas.
El puré 100% de Senga Sengana SICOLY® igualmente será un aliado perfecto para la creación de bebidas como cócteles,cervezas o kombutcha entre otras.
*(Contiene azúcares naturales)
Uso/Especificidades:
conditionnement
6 x 1 kg = 6 kg bandejas
Código: PUFR06XB01
Cubo de 22 kg
Código: PUFR52XC01
paletización
| Acondicionamiento | Código EMB | Sobreembalaje (mm) | Palet (cm) | Cajas, cubos / capas | Capas / palet | Cajas / palet | Peso / palet (kg) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6 x 1 kg = 6 kg bandejas | XB01 | 288 x 242 x 167 caja de cartón | 100 x 120 | 16 | 11 | 176 | 1056 |
| 80 x 120 | 12 | 9 | 108 | 648 | |||
| Cubo de 22 kg | XC01 | 380 x 290 x 350 | 100 x 120 | 10 | 4 | 40 | 880 |
| 80 x 120 | 8 | 4 | 32 | 704 |
