Descubra

Los trozos (chunks) de ruibarbo


 

SICOLY¬ģ ofrece una amplia gama de fruta IQF (Individually Quick Frozen) para diferentes usos: fruta entera, trozos, cortezas, cubos, etc.

 

Gama de fruta IQF SICOLY¬ģ: Los trozos de ruibarbo 

 

SICOLY¬ģ selecciona la fruta para su gama IQF seg√ļn estrictos criterios de calidad para garantizar sabores √≥ptimos, calidad est√©tica y regularidad.

Los ruibarbos se cosechan en plena madurez, para alcanzar su nivel de calidad gustativa y visual m√°xima. Luego, la fruta se sortea y envasa en nuestros proprios talleres de producci√≥n en Saint Laurent d‚ÄôAgny (Francia) con un proceso ultrarr√°pido con temperatura controlada para garantizar calidad optima de la fruta IQF.   

 

SICOLY¬ģ:  proveedor de fruta congelada para chefs

 

SICOLY¬ģ ofrece fruta IQF bajo diferentes formas para responder a las necesidades de todos los chefs y pasteleros del mundo en sus creaciones.

Los trozos de ruibarbo IQF SICOLY¬ģ se pueden usar para a√Īadir textura en pasteles, marmaladas, mousses o confits, asi como en recetas saladas como salsas, chutneys, con carne, etc.

¬°Gracias a la fruta IQF SICOLY¬ģ pueden disfrutar de los sabores del ruibarbo fresca a lo largo del a√Īo, con garant√≠a de calidad y regularidad!

 Sicoly foto producto Los trozos (chunks) de ruibarbo

Uso/Especificidades:

Sicoly Cóctel

Cóctel

Sicoly Confitería

Confitería

Sicoly Postre

Postre

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Catering

Catering

conditionnement

5 x 1 kg = 5 kg bolsas

5 x 1 kg = 5 kg bolsas

Código: MCRH72XD02

Granel 10 kg

Granel 10 kg

Código: MCRH72XF04

paletización

Acondicionamiento Código EMB Sobreembalaje (mm) Palet (cm) Cajas, cubos / capas Capas / palet Cajas / palet Peso / palet (kg)
5 x 1 kg = 5 kg bolsas XD02 380 x 285 x 106 caja de cartón 100 x 120 10 14 140 700
80 x 120 8 13 104 520
Granel 10 kg XF04 variable consultarnos
nuestros dem√°s productos a base de este fruto