El zumo de bergamota BIO sin azucar añadido

SICOLY® ofrece la gama de zumos y purés congelados BIO más amplia del mercado, con unas 20 recetas diferentes.

Gama orgánica: el zumo de bergamota BIO 100%

Nuestro zumo de bergamota biológico está hecho con fruta cultivada en Italia, una zona reconocida por la calidad de sus citricos.

Este puré ofrece el equilibrio perfecto, con la acidez natural de la bergamota, para profesionales exigentes con sabores óptimos, la regularidad del producto y la garantía de calidad biológica.

Zumo de bergamota orgánico 100% : proceso

Seleccionamos las frutas según estrictos criterios de calidad por sus sabores únicos, y se recogen en plena madurez, para liberar todos sus aromas en nuestros purés y zumos congelados orgánicos sin azúcares añadidos*.

Adaptamos nuestras recetas y nuestro proceso de transformación a cada fruta para conservar todas las propiedades organolépticas de la fruta (color, sabor, etc.) y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca. Los frutos se procesan en nuestro propio taller de producción ubicado en Saint-Laurent-d'Agny (Ródano).

El zumo de bergamota BIO 100% para todos los profesionales de la gastronomía

El zumo de bergamota orgánico congelado  SICOLY® está dirigido a todos los profesionales, ofreciéndoles total libertad de creación al tiempo que destaca lo mejor de la fruta.

Los zumos BIO 100% se pueden utilizar en preparaciones dulces (postres, helados, chocolates, etc.) así como en creaciones saladas (como acompañamiento de foie gras, pato, en un chutney, etc.).

El zumo congelado de bergamota SICOLY® también será perfecto en bebidas para cócteles, cervezas okombutcha por ejemplo.

*(Contiene azúcares naturales)