Siga todas
Nuestras noticias
Frutos de la Huerta
Es un gran placer para SICOLY® y nos entusiasma presentarle hoy nuestro segundo libro de Recetas Creativas: Los Frutos de la Huerta.
Esta nueva recopilación viene tras la calurosa acogida del primer opus dedicado a los Frutos Rojos, publicado en 2012 con motivo del 50 aniversario de la empresa. Para esta nueva edición, diez chefs pasteleros de renombre se han dedicado a ensalzar los frutos de nuestros arboricultores, bajo la dirección del patrocinador de la obra, Philippe URRACA (MOF). Manzanas, peras, melocotones, albaricoques y ciruelas mirabel son así agasajados en 20 recetas golosas e inéditas.
Este Libro de Recetas Creativas es también la ocasión para SICOLY® abordar temáticas por las que tiene un especial interés: el cultivo y la cosecha en el respeto del producto, los valores humanos y laescucha de las necesidades de los profesionales.