Bruno MONTCOUDIOL


sicoly Chef Bruno MONTCOUDIOL

El Chef

Bruno Montcoudiol, Mejor Obrero de Francia (MOF) y campeón del mundo de pastelería, sublima sus dulces para nuestro deleite.
Su pastelería dulce, acidulada, crujiente, deliciosa, hechizante, sorprendente, esponjosa, pulposa, carnal, sensual… sigue siendo inimitable entre su tradición de materias primas y su creatividad en torno a sabores y texturas. Esta pastelería nos evoca tantas sensaciones y recuerdos, que nos ofrece raros momentos en los que se mezclan el pecado de la pasión por lo dulce con la inocencia de nuestra infancia.



Sus establecimientos

Pastelero Montcoudiol, MOF y campeón del mundo de pastelería - Francia

Les recettes de Bruno MONTCOUDIOL

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Evolución gustativa

Les fiches équilibres de Bruno MONTCOUDIOL

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