El zumo de jengibre BIO

SICOLY® ofrece la gama de zumos y purés congelados BIO más amplia del mercado, con unas 20 recetas diferentes.

Gama orgánica: el zumo de jengibre BIO sin azucares añadidos

Nuestro zumo de jengibre BIO está hecho con fruta cultivada  según los criterios de la agricultura biológica en Peru.

Zumo de jengibre BIO 100% : proceso

Seleccionamos las frutas según estrictos criterios de calidad por sus sabores únicos, y se recogen en plena madurez, para liberar todos sus aromas en nuestros purés y zumos congelados orgánicos sin azúcares añadidos*.

Adaptamos nuestras recetas y nuestro proceso de transformación a cada fruta para conservar todas las propiedades organolépticas de la fruta (color, sabor, etc.)  y ofrecer zumos y purés congelados lo más parecidos posible a la fruta fresca.  Los frutos se procesan en nuestro propio taller de producción ubicado en Saint-Laurent-d'Agny (Ródano).

Zumo de jengibre BIO 100% para todos los profesionales de la gastronomía

El zumo de jengibre BIO congelado SICOLY® está dirigido a todos los profesionales, ofreciéndoles total libertad de creación al tiempo que destaca lo mejor de la fruta.

El zumo de jengibre BIO 100%  se puede utilizar en preparaciones dulces (postres, helados, chocolates, etc.) así como en creaciones saladas (como acompañamiento de foie gras, pato, en un chutney, etc.). El zumo de jengibre BIO SICOLY® también será perfecto en bebidas para cócteles, cervezas o kombutcha por ejemplo.

*(Contiene azúcares naturales)