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El puré de fruta de la pasión azucarado


El puré de fruta de la pasión azucarado congelado SICOLY® se fabrica a partir de fruta de la pasión seleccionada en Perú. Los frutos son triturados y tamizados. El puré es desgasificado a continuación en nuestros talleres para eliminar todo riesgo de microoxidación y se trata térmicamente siguiendo un proceso ultrarrápido específico de calentamiento óhmico que permite la conservación del conjunto de las cualidades organolépticas de la fruta fresca (sabor, color, textura).

 Sicoly foto producto El puré de fruta de la pasión azucarado

Uso/Especificidades:

Sicoly Cóctel

Cóctel

Sicoly Confitería

Confitería

Sicoly Postre

Postre

Sicoly Ganache

Ganache

Sicoly Catering

Catering

conditionnement

2 x 10 kg = 20 kg bolsas

2 x 10 kg = 20 kg bolsas

Código: PUPA50XA06

6 x 1 kg = 6 kg bandejas

6 x 1 kg = 6 kg bandejas

Código: PUPA50XB01

Cubo de 22 kg

Cubo de 22 kg

Código: PUPA50XC01

Cubo de 10 kg

Cubo de 10 kg

Código: PUPA50XC04

paletización

Acondicionamiento Código EMB Sobreembalaje (mm) Palet (cm) Cajas, cubos / capas Capas / palet Cajas / palet Peso / palet (kg)
2 x 10 kg = 20 kg bolsas XA06 460 x 270 x 195 caja de cartón 100 x 120 8 7 56 1120
80 x 120 6 6 36 720
6 x 1 kg = 6 kg bandejas XB01 288 x 242 x 167 caja de cartón 100 x 120 16 11 176 1056
80 x 120 12 9 108 648
Cubo de 10 kg XC04 380 x 290 x 160 100 x 120 10 10 100 1000
80 x 120 8 10 80 800
Cubo de 22 kg XC01 380 x 290 x 350 100 x 120 10 4 40 880
80 x 120 8 4 32 704
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